减肥讲究三分练，七分吃，可见控制饮食的重要性。
很多胖友单纯地以为控制饮食就是少吃，或者轻信其他谣言，就会陷入越减越肥的局面，不知道你中招了吗？
一、饭后喝酸奶，助消化，能减肥？
很多人，特别是减肥人士，都有饭后喝酸奶的习惯，觉得这样做可以解油腻、助消化，还能帮助减肥……
然而，真相是：酸奶既不能促进肠道蠕动，也没有助消化的酶。
而且，很多酸奶的含糖量并不低。
根据相关数据：酸奶的平均碳水含量为9.3g/100g。这样看来，如果经常饭后喝，相当于是额外摄入了热量，反倒会让你变胖。
所以，想减肥的话，可以试着饭前喝点清淡的汤或喝水，热量比较低，饱腹感强，可以降低你在正餐暴饮暴食的几率。
二、水果代餐，控制饮食，能减肥吗？
水果中虽然有很多对身体有益的成分（维生素C等），但是水果的含糖量也是比较高的。水果中的糖主要是果糖，果糖摄入过多，刺激胰岛素分泌，会让你吃了很多依然不觉得饱。所以也容易越吃越多，热量超标。
不仅如此，只通过水果代餐，由于水果中蛋白质含量较低，而且不含人体必需的脂肪酸，远远不满足人体的营养需要。
建议：在控制总热量摄入的前提下，水果可以当加餐。根据中国居民膳食指南推荐，每日食用水果250g左右即可。
三、谈“脂”色变，不吃脂肪，能减肥？
谈“脂”色变，吃脂肪就会长脂肪？错。
摄入的脂肪能否变成脂肪，取决于你吃多少。也就会说，如果热量摄入超过了热量消耗，超出的热量，才会转化成脂肪存储起来。
脂肪没你想得那么“坏”，是因为，脂肪作为人体必需的三大营养元素之一，会参与到人体的代谢过程中，为我们提供能量。
还有就是它带来的饱腹感也会比较强的，完全不吃脂肪，饥饿感增加，你可能会吃下更多的碳水化合物，同样不利于减肥。
对健康的影响体现在，完全不吃脂肪，会影响很多营养元素的吸收。
比如脂溶性维生素（维生素A、D），一旦缺乏，会引起皮肤粗糙、干眼病、各种黏膜抵抗力的下降。
建议：要减少摄入饱和脂肪（肥肉）和反式脂肪酸（各种加工食物）的摄入，优质的脂肪来源有：植物油、坚果、深海鱼等。
四、能量越低的食物，效果越好？
根据相关数据：每天的能量摄入，如果在800千卡以下，就属于极低能量饮食了。这样做会导致身体出现乏力、头晕、畏寒、便秘、脱发以及皮肤干燥的问题。
虽然短期内体重会有明显下降，但主要是肌肉和水分流失造成的，和脂肪无关。而当你忍不住恢复饮食时，很容易反弹。
